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O molho Filetto é um dos molhos mais clássicos e conhecidos da cozinha contemporânea. Um molho muito saboroso, nutritivo e econômico que combina bem com qualquer tipo de massa fresca.
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O molho Caruso é um molho para acompanhar massas cujos ingredientes básicos são creme, presunto cozido, cogumelos e extrato de carne; algumas versões podem incluir cebola.
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Bolognesa ou bolonhesa é um molho muito comumente usado para acompanhar massas ou a típica polenta.
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Este é um molho de sabor muito intenso, ideal para acompanhar carnes, mas não só isso, aconselho você a experimentar uma pizza com este molho ou um bom sanduíche, tenho certeza de que você vai gostar muito.